父から子へ伝えたいもの

それは鍋焼うどんの作り方。

アルミはくの鍋にスープを入れ、コンロに置き、火をつける。

『ほぐしながら麺を入れる。あと絶対に空焚きしないように。アルミの鍋は一瞬で燃えるから』

卵などの具材はお好みで。

沸騰し少し煮込んだら出来上がり。

『アルミ鍋は30秒ぐらい経ったら指でつまんで運べるのが利点』

恐る恐るテーブルへ運ぶ息子たち。この鍋焼うどんは安くて簡単に満足感が得られる独り暮らしの冬の定番メニュー。

これから人生で数百杯食べるであろう、最初の記念すべき１杯になりました

(^-^)